Se ce una cosa che adoro delle stagioni calde come primavera ed estate è il fatto di potermi sbizzarrire con la realizzazione di mille varianti di insalate fredde di pasta e cereali. Sono ricette veloci da realizzare ottimizzando un po’ i tempi a disposizione durante l’arco della giornata e, data anche la gran quantità di …
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Le due settimane appena trascorse sono state molto impegnative ma allo stesso tempo appagati. Tra i corsi e gli showcooking in fiera a Cosmofood ed il corso sui legumi e cereali in sede dal Molino Casarotto, ho avuto poco tempo da dedicare al blog. Devo ammettere che sono un po’ indietro nella pubblicazione delle ricette …
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Rieccomi tra voi, miei cari lettori. Scusate la mia lunga assenza ma sono giustificata, ve lo garantisco. Vi apro una piccola finestra della mia vita quotidiana e vi spiego il perchè del mio star tanto lontana da questo blog. Nella vita, si sa, ci sono sempre continui cambiamenti e quello che ha coinvolto me e …
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Giornate soleggiate, calde, primaverili, sicuramente molto frenetiche per me in questo periodo. Il tempo da dedicare alla mia passione e da passare in cucina ultimamente scarseggia, causa i grandi ed entusiasmanti cambiamenti in corso nella mia vita di coppia (io e Davide stiamo cambiando casa). Nonostante, a causa di forze maggiori, non ho poi così …
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Col cavolo Cous cous… che strano titolo per una ricetta vero? Eppure credetemi, al primo boccone di questo delizioso piatto mi sono detta “altro che semplice insalata di cous cous invernale, questo è un vero trionfo di sapori”, ecco dunque l’illuminazione per il nome della ricetta. Ma partiamo dal principio perchè per avere un titolo …
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