Plumcake al cacao e miele

Ammetto che amo un po’ tutto il buon cibo ma ci sono degli alimenti che mi rendono proprio felice: uno di questi è il cioccolato. Il cioccolato è magico, va bene in qualsiasi stagione e con qualsiasi clima, ha un uso versatile, può essere gustato in naturalezza e adoperato per realizzare dolci o anche piatti …

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Ovetti 2D con nocciolata

La Pasqua è ormai vicina ed è ora di organizzare i menu per queste prossime feste. La ricetta di oggi è perfetta per i più piccini, una golosa idea da presentare anche nel cestino del pic-nic di pasquetta o da proporre come pensierino pasquale per gli ospiti che arriveranno nelle nostre case in questi giorni. …

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Crostata con marmellata di lamponi e crema al limone

Non sono una ragazza che ama molto le feste commerciali come San Valentino o la festa della donna, questo perchè sono convinta che ogni giorno possa essere quello giusto per un dolce pensiero, una carezza o una piccola attenzione verso il nostro compagno/a o nei confronti di una donna in generale. Nonostante questa premessa, come …

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Kranz con prugnole selvatiche

Piccole e colorate sono le lucine delle casette in legno di Natale. Preziose e fragili le palline di vetro decorato che addobbano gli alberi e le piazze d’Italia. Forte e pungente il profumo di spezie dei tipici dolci di Natale della tradizione nordica. Ammaliante il caldo ed aromatico fumo del tradizionale vin brulè. Questa è …

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Tartelle antiche alla rosa canina

Ilprofumodeldejavu… Il nome del mio blog nasce dall’idea di combinare i ricordi di un tempo alle ricette che mi hanno accompagnato in questi 28 anni e che tutt’ora sanno essere la mia gioia. E’ un blog di cucina sì, ma anche una sorta di diario dove posso ricordare con voi momenti felici passati. Io non …

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