Focaccia soffice – Fügassa

Avete in programma, a casa, una cena informale tra amici? La vostra idea è quella di passare una serata piacevole senza troppe formalità che vi permetta di condividere con i vostri ospiti momenti gioiosi e leggeri. Per far sì che i vostri invitati si sentano a proprio agio e riescano a perdere tutti i formalismi …

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Mini Gugelhupf vegani e speziati

Ci sono delle “feste” che non amo festeggiare perchè ormai hanno perso il loro vero valore storico e sono diventate più un pretesto per fini commerciali. Adoro invece celebrare l’arrivo delle nuove stagioni con piatti dai sapori freschi, colorati e divertenti che rispecchino sempre le caratteristiche del tempo che stiamo vivendo. Arrivata dunque la primavera, …

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Ciambella di riso primaverile

In questi ultimi giorni sembra di essere stati catapultati dal gelido inverno alle prime giornate primaverili in cui le ore centrali del giorno sono riscaldate da un tiepido sole che mette di buon umore. I pomeriggi iniziano ad allungarsi e la voglia di vivere la primavera si fa sentire sempre di più. La voglia di …

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Mini plum cake con provoletta e zucchine

Avere un blog di cucina non è solo adoperarsi per creare di giorno in giorno ricette innovative che creino interesse, è tanto altro. Avere un blog è sì impegnarsi a elaborare il piatto in ogni suo passaggio per renderlo gustoso e piacevole al palato, ma è anche diventare creativi per la parte che spesso viene …

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