Vellutata di topinambur e crostini di panettone

Anche il Natale è passato e terminate le feste bisogna ammettere che il corpo richiede un po’ di quiete. Diciamo che queste settimane passate ci hanno spinto verso qualche eccesso, si è mangiato giusto quel di più che non si doveva ed ora lo scotto lo si paga facilmente con il riscontro bilancia. Ma niente …

814 Visite totali, 2 visite odierne

Vellutata di zucchine e fiori di campo

Il freddo ha fatto ormai definitivamente breccia nella nostra quotidianità. Le giornate sono cariche di quell’aria pungente tipicamente invernale, sebbene il calendario ci ricorda che siamo ancora nella stagione autunnale. Questo clima è perfetto per mettersi ai fornelli, ci si riscalda ancor prima di mangiare, ma nel caso non fosse così la ricetta che vi …

462 Visite totali, 2 visite odierne