Quando si parla di Toscana per me si parla d’amore. Difficile spigarvi il perchè considerando che sono veneta, ma trovo che questa regione sia l’anima dell’Italia. A cominciare dalla sua bellissima struttura topografica caratterizzata da appennini, colline, pianura e mare incantevole, per passare alla sua storia ed a tutti i grandi personaggi passati per le …
Iniziano ad avvicinarsi le feste natalizie e per me il mese di novembre è il mese in cui cerco di organizzare tutte le idee per i vari regali, considerato che non mi piace prendermi in ritardo e dover spendere cifre folli per i regali dell’ultimo minuto che, ai miei occhi, sono sempre i più costosi. …
Inizia ad avvicinarsi la stagione autunnale. Sebbene sia ancora agosto, qui a Vicenza le temperature si sono abbassate, il clima è meno afoso ed una leggera e fresca brezza ci accompagna nelle ore serali e mattutine. Io sono molto meteoropatica e mi basta veramente quella leggera frescura di questi giorni per farmi venire voglia di …
Cari amici, bentornati nel mio blog. Avrete sicuramente notato la mia passione per il cioccolato nella ricetta dei cioccolatini mon amour. La lavorazione di questo prodotto diventa per me una vera fonte di relax. Il suo profumo, la sua consistenza, l’eleganza sinuosa del movimento quando è in forma liquida mi creano una sensazione di pace, di …
Ammettiamo senza imbarazzo alcuno che ai nostri occhi e al palato è sufficiente una crema o una ganache al cioccolato per fare di un semplice dolce un dessert sopraffino. Nettare capace di scatenare le passioni più recondite, massimo peccato di gola sopra ogni altro, il cioccolato ha spinto l’uomo a sviluppare ogni risposta tecnica ed …
