Cookies integrali di avena

Ditemi un po’… per caso vi è avanzato dell’uovo di Pasqua?? Secondo me sì!! Questa che vi voglio dare oggi è la ricetta perfetta per riciclare gli avanzi del cioccolato dell’uovo pasquale. Ma perché dico perfetta?! Semplice!!! E’ una ricetta velocissima, e quando dico velocissima intendo dire che in 20 minuti avrete pronti i vostri …

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Ovetti 2D con nocciolata

La Pasqua è ormai vicina ed è ora di organizzare i menu per queste prossime feste. La ricetta di oggi è perfetta per i più piccini, una golosa idea da presentare anche nel cestino del pic-nic di pasquetta o da proporre come pensierino pasquale per gli ospiti che arriveranno nelle nostre case in questi giorni. …

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Peperini

Io amo le spezie, ormai lo sapete. Amo dare un tocco di carattere ai miei piatti. Non ne ho una che preferisco rispetto alle altre, i miei gusti variano in base al mio umore. Ci sono giorni in cui sento l’esigenza di utilizzare spezie dal gusto delicato e altri giorni in cui invece una spezia …

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SOS Gingerbread

“Ho fatto una festa all’interno di mè stesso. Ho deciso di divertirmi. Di fermarmi un attimo per assaggiare un pasticcino. Molte persone hanno smesso di fermarsi ad assaggiare un pasticcino. Sedersi sulla sedia accanto al tavolo e sceglierlo con cura. Perchè scegliere significa pensare e riflettere su quello che ci piace di più. Inevitabilmente trovarsi …

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Fortunelli al tè matcha

Dovete sapere una cosa, io ho una forte propensione per il mondo culinario giapponese, lo trovo estremamente raffinato e sofisticato. Conoscere la vera tradizione giapponese senza essere mai stata in questo Paese è però veramente difficile, come ogni cosa che viene importata, anche quando si parla di piatti e ricette si finisce sempre con il …

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I Molinetti

Avrete sicuramente notato la nuova apertura nel mio blog dello spazio dedicato alle collaborazioni. Ebbene sì, sono iniziate delle cooperazioni molto interessanti con aziende italiane che si contraddistinguono per la loro attenzione nel lavorare prodotti provenienti unicamente dal territorio in cui sono localizzate. Aziende che hanno fatto del loro punto di forza la sinergia tra i …

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Nuvolette di cioccolato e cardamomo

A chi di voi non piace il cioccolato? Ammettiamolo, forse questo ingrediente è davvero speciale… piace a tutti, dal punto di vista psicologico mangiare un pezzettino di cioccolato è come farsi una dolce coccola. A chi più e a chi meno ma in realtà sappiamo bene che soddisfare i gusti delle persone con il cioccolato …

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Il bacio di benvenuto

I baci di dama, piccoli pasticcini dal sapore avvolgente delle nocciole che in antichità evocavano l’atto più tenero dell’espressione dell’amore. Due labbra congiunte in un piccolo e dolce bacio, nasce così questa piccola prelibatezza che fonda le sue origini a Tortona e si tramanda sino al nostro paese dove, grazie alla grande disponibilità di nocciole, …

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